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複数の種類のカレールーを混ぜる裏技

カレーライスは非常に人気のあるメニューで、各家庭でも定期的に食卓に並ぶでしょう。
レトルトカレーもたくさんありますが、一般の家庭では野菜や肉をカレーのルーで煮込んで自分で作るケースが多いかもしれません。
それぞれのメーカーが複数の種類を出していたり、甘口や辛口等の種類もあります。
通常は特定のメーカーの特定の種類、味のものを一つだけ作ることが多いでしょうが、ある方法を取るとカレー専門店のような味わいになると言われているので試してみるといいでしょう。
それは複数の種類のカレールーを混ぜて作る方法です。
同じ種類の甘口と辛口などを混ぜても良いようです。
カレーのルーはそれぞれの商品ごとにスパイスの配合割合が異なり、メーカーが違うと独特のスパイスを使うこともあるでしょう。
するとこれまでと異なる味に仕上げられる時があります。
いつも家で食べる味と違うので、専門店のような味ができる可能性があります。
どれを混ぜるかは好みにより違うので、各家庭のベストを見つけるようにしましょう。

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